カフェバグダッドでは、１０月に続いて、世界の料理紹介サイト
「e-food」と共催で、「東京アラウンドザワールド・プロジェクト(TAP)」を開催
します。中東の料理を楽しみながら、中東各国の文化に触れてもらおうとの
企画で、今回は「トルコ」を取り上げます。
第１部では、渋谷のトルコ料理レストラン「ヒラル」のトルコ人シェフ、セリム
・アスラン氏を講師にトルコ料理教室。第２部は、トルコ民俗音楽を代表する弦
楽器サズの演奏ライブをトルコ料理と共にお楽しみいただきます。
ゲストは、日本を代表するサズ演奏家、藤井良行さん。さまざまな民族が興亡し
たアナトリア半島は、音楽もまた、多様です。結婚式などの場で、サズを弾きな
がら即興で歌や物語を語る吟遊詩人「アーシュク」に関する話を交えながら、藤
井氏が、弾き語りをご披露します。哀愁ただようサズの音色を堪能ください。
▼ゲスト▼サズ奏者 藤井良行氏
１９８０年代から印度・中東など世界各地を旅する。サズを奏でる吟遊詩人「ア
ーシュク」に出会い、サズ奏者を志す。独学ののち１９９３年イスタンブルを訪
れ、サズ奏者のイルファン・オラル、アドナン・ヴァルヴェレン、ジャフェル・
ユルデュズの各氏に師事。トルコのテレビに出演すること多数。現在、日本でト
ルコ大使館関係のイベントやライブハウスェなどで演奏活動を行っている。
藤井氏のサイト http://www.alpha-net.ne.jp/users2/fev3kala/
【日時】2009年11月29日（日）
第１部14:30-17：00(トルコ料理教室）※一部は定員のため締め切りとなりました
第2部17:30-20:00(トルコ料理・サズ演奏ライブ）
【場所】八丁堀駅すぐ
地下鉄日比谷線・JR京葉線の八丁堀駅「A2出口」から徒歩約３分
【料金】第一部、第ニ部ともそれぞれ3000円（通しで参加の方は5000円）
【定員】第一部：20名程度 / 第二部：50名
【申し込み】事前予約制。お申し込みは、 ご氏名、連絡先をご記入の上、メール info@cafebaghdad.net
または、電話090-7733-3666(カフェバグダッド水野）までお申し込みください。
