エジプト: 2009年11月アーカイブ

「東京アラウンドザワールド・プロジェクト(TAP)」を開催しています。
中東の料理を楽しみながら、中東各国の文化に触れてもらおうとの企画で
今回は、「エジプト」を取り上げます。
１部では、エジプト料理レストランとして定評のある四ツ谷「エル・サラーヤ」のシャラビィ・マゲド
さんによる料理教室を行います。
２部では、e-foodで世界のワインを紹介しているマイケル藤井さんによる解説を交えて、
レバノンなどの中東ワイン、エジプト料理をお楽しみいただく忘年会を開催します。
また、会場内では、エジプトの砂漠でラクダ２頭に積みきれる荷物だけをもち、広大な砂漠を
移動しながら一人で暮らす遊牧民女性サイーダさんを６年にわたって一緒に生活しながら
撮り続けた常見藤代さんのミニ写真展「ベドウィン女性サイーダ 　砂漠に生きる」を
開催します。当日、２部にて常見さんのミニトークショーも予定しております。
常見藤代さん　ブログ